发布时间:2025-06-08 05:51:51 来源:悦刻正品档案馆 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只,法简适量的单食盐、味精 、做法黄酒。好吃
做法
1.鸡蛋去壳 ,食谱加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
2.锅内加入适量的食油 ,开慢火,倒入蛋液,转动锅 ,让鸡蛋煎熟 ,翻面煎熟即可 。
3.待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。
黄豆炖猪蹄
材料:黄豆200克 、猪蹄2个、葱、姜 、八角、糖、盐 、鸡精适量
做法 :
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.锅内下油 ,待油热时下生姜片 、葱段,八角 ,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开 。然后转小火 ,烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐 。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水 ,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精 ,葱花 ,出锅即可。
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料 :海鲜菇1把、土豆1个 、油适量、葱1段 、姜1片、大蒜2瓣 、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙、白糖1茶匙 、淀粉半汤匙。
准备好所需材料,土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部 ,再把海鲜菇分成小朵 。
步骤/方式3
土豆对半切开 ,再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片 。
步骤/方式4
葱切葱花,姜切末 ,大蒜切片 。把淀粉放入碗内 ,加入半碗水 ,再加入生抽和蚝油 ,白糖,搅拌均匀,调成勾芡用的汁。
步骤/方式5
锅内加入水烧开 ,下入海鲜菇焯水 ,水开后,把海鲜菇煮至稍变软,将海鲜菇捞出,沥净水分待用。
步骤/方式6
锅内加入油烧热 ,下入土豆片炸制,将土豆片炸至外表金黄,表面有一层硬壳 ,将土豆片捞出控油待用。
步骤/方式7
锅内加入油烧热,下入葱花 ,姜末蒜片爆香 ,再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。
步骤/方式8
下入炸好的土豆片翻炒均匀 ,淋入调好的汁勾芡 ,大火翻炒,加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火 ,盛出装盘即可 。
步骤/方式9
成品图
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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